Brochettes de Poulet au Chorizo & Herbes
Les brochettes de poulet au chorizo et herbes sont une délicieuse alliance de saveurs méditerranéennes qui ravira vos papilles lors de vos repas en plein air. Avec leur mélange de poulet tendre et de chorizo épicé, ces brochettes sont parfaites pour les barbecues, les pique-niques ou les dîners conviviaux. Faciles à préparer et prêtes en un rien de temps, elles s’accompagnent à merveille d’une salade fraîche ou de légumes grillés. En un clin d’œil, vous pourrez éblouir vos invités avec ce plat coloré et savoureux.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 27 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Grillage
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 500 g de filet de poulet
- 150 g de chorizo tranché
- 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 1 cuil. à soupe de jus de citron
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 cuil. à café de paprika
- 1 cuil. à café d'herbes de Provence
- Sel et poivre
Instructions
- Coupez le poulet en cubes et tranchez le chorizo.
- Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le paprika, les herbes, le sel et le poivre.
- Ajoutez le poulet au mélange et laissez mariner au frais pendant 30 minutes.
- Alternez sur des piques : un morceau de poulet suivi d'une tranche de chorizo.
- Faites cuire au barbecue ou dans une poêle pendant 10 à 12 minutes en retournant régulièrement.
Nutrition
- Serving Size: 1 brochette (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 0g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
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