Coleslaw Inratable
Découvrez notre recette de coleslaw inratable, un accompagnement frais et coloré qui ravira vos convives en un rien de temps. Préparez-vous à savourer cette salade croquante à base de chou blanc, de carottes et de raisins secs. En seulement 15 minutes, vous obtiendrez un plat léger et savoureux, parfait pour les barbecues estivaux ou les repas en famille. Sa douceur naturelle et sa légèreté en font une option incontournable pour toutes les occasions. Personnalisez-le selon vos envies en ajoutant des noix ou d’autres fruits secs pour multiplier les plaisirs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: Aucun
- Total Time: 0 hours
- Yield: Environ 4 portions 1x
- Category: Accompagnement
- Method: Mélange
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 150 g de chou blanc
- 100 g de carottes
- 90 g de raisins secs blonds
- 50 g de mayonnaise
- 1 yaourt nature
- 1 c. à s. de vinaigre de cidre blanc
- 1 c. à s. de sucre en poudre
Instructions
- Épluchez les carottes et retirez le trognon du chou.
- Râpez finement le chou et les carottes à l'aide d'une râpe manuelle ou d'un robot culinaire.
- Dans un grand saladier, ajoutez la ciboulette ciselée et les raisins secs.
- Dans un bol séparé, mélangez la mayonnaise, le yaourt, le vinaigre et le sucre jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- Versez la sauce sur les légumes râpés et mélangez soigneusement avec une cuillère en bois.
- Assaisonnez avec du sel au goût et servez frais.
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 180
- Sugar: 8g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 5mg
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