Cookies pistache et pépites de chocolat noir
Découvrez nos Cookies pistache et pépites de chocolat noir, une véritable explosion de saveurs qui allie le croquant des pistaches à la douceur du chocolat noir. Ces douceurs sont parfaites pour toute occasion, que ce soit un goûter entre amis ou un moment de réconfort. Faciles à préparer, même pour les débutants, ces cookies moelleux et croustillants vont ravir vos papilles. Avec des ingrédients simples et des étapes claires, vous serez en mesure de réaliser cette gourmandise irrésistible en un rien de temps.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 27 minutes
- Yield: Environ 12 cookies 1x
- Category: Desserts
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 120 g de beurre doux ramolli
- 100 g de sucre roux
- 1 œuf
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 180 g de farine
- 1/2 c. à café de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 100 g de pépites de chocolat noir
- 60 g de pistaches décortiquées et concassées
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante) et tapissez une plaque de papier sulfurisé.
- Dans un saladier, battez le beurre avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Incorporez l'œuf et l'extrait de vanille.
- Ajoutez la farine, le bicarbonate et le sel au mélange et remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez délicatement les pépites de chocolat et les pistaches.
- Formez des boules de pâte sur la plaque en laissant suffisamment d'espace entre elles.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg