Gâteau à la rhubarbe
Le gâteau à la rhubarbe est une véritable douceur qui allie moelleux et acidité. Parfait pour un goûter en famille ou un dessert léger, ce gâteau met en avant la saveur unique de la rhubarbe, tout en restant simple à réaliser. Avec une préparation rapide et des ingrédients faciles à trouver, il séduira vos convives par son goût délicat. Que vous le serviez avec une boule de glace, de la crème fouettée ou un coulis de fruits rouges, chaque bouchée sera un régal.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 300 g de rhubarbe
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Lavez et coupez la rhubarbe en tronçons.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à blanchissement.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis mélangez.
- Incorporez le beurre fondu et enfin les morceaux de rhubarbe.
- Versez dans un moule beurré et enfournez pendant 35 à 40 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 part - environ 80g
- Calories: 220
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg
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