Gourmandise salée italienne
Découvrez cette gourmande recette italienne alliant tomates cerises et mozzarella. Essayez notre gourmandise salée italienne dès maintenant !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: environ 10 muffins 1x
- Category: Snack/Muffin
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Ingredients
Scale
- 20 tomates cerises
- 1 boule de mozzarella de 125g
- 12 feuilles de basilic frais
- 70g de parmesan fraîchement râpé
- 130g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 80ml de lait
- 50ml d'huile d'olive
- 2 œufs
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Caramélisez les tomates cerises coupées en quartiers dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
- Mélangez la farine, la levure et le parmesan dans un grand bol.
- Dans un autre récipient, battez les œufs avec le lait et l'huile d'olive, puis incorporez-le au mélange sec.
- Ajoutez les tomates caramélisées, la mozzarella en dés et le basilic haché. Assaisonnez.
- Remplissez un moule à muffins aux trois quarts de pâte.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin (50g)
- Calories: 140
- Sugar: 2g
- Sodium: 220mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg
Find it online: https://yummaison.com/gourmandise-salee-italienne/