Print

Gratin de Pommes de Terre et Bœuf Haché

Gratin de Pommes de Terre et Bœuf Haché

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Le gratin de pommes de terre et bœuf haché est le plat réconfortant par excellence qui séduira petits et grands. Composé de pommes de terre fondantes, de viande hachée savoureuse et recouvert d’une croûte de fromage dorée, ce gratin est idéal pour partager des moments conviviaux en famille ou entre amis. Facile à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients simples, ce qui en fait un choix parfait pour les dîners rapides tout en offrant une explosion de saveurs. Que vous le serviez avec une salade verte ou des légumes vapeur, ce plat saura réchauffer les cœurs lors des soirées fraîches.

Ingredients

Scale
  • 800 g de pommes de terre
  • 400 g de bœuf haché
  • 1 oignon émincé
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 20 cl de crème liquide
  • 20 cl de lait
  • 100 g de fromage râpé
  • Huile d'olive, sel, poivre et muscade

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Pelez et tranchez finement les pommes de terre.
  3. Dans une poêle avec l'huile d'olive, faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  4. Ajoutez le bœuf haché, assaisonnez puis faites cuire jusqu'à dorure.
  5. Dans un plat à gratin, alternez couches de pommes de terre et mélange bœuf.
  6. Mélangez crème et lait avec assaisonnement, puis versez sur le gratin.
  7. Saupoudrez de fromage râpé et enfournez pendant 45 à 50 minutes jusqu'à doré.

Nutrition