Print

Moelleux aux amandes et compote de pommes

Moelleux aux amandes et compote de pommes

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Découvrez notre moelleux aux amandes et compote de pommes, un dessert irrésistible qui marie légèreté et gourmandise. Avec sa texture fondante et son goût délicat d’amande, ce gâteau est parfait pour toutes les occasions, que ce soit un goûter entre amis ou un dessert après un repas. La compote de pommes apporte une touche de douceur naturelle tout en allégeant le gâteau. Facile à préparer en moins de 15 minutes, il saura séduire les amateurs de douceurs et ravira vos convives. Personnalisez-le avec des garnitures telles que des amandes effilées ou du sucre glace pour une présentation élégante. Savourez ce délice sans culpabilité !

Ingredients

Scale
  • 100 g de poudre d’amandes
  • 50 g de farine (ou farine sans gluten)
  • 100 g de sucre
  • 3 œufs
  • 100 g de beurre fondu (ou 80 ml d’huile)
  • 150 g de compote de pommes non sucrée
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • Une pincée de sel

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un bol, mélangez la poudre d’amandes, la farine, la levure et le sel.
  3. Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
  4. Incorporez le beurre fondu et la compote au mélange d'œufs.
  5. Ajoutez le mélange sec au mélange humide en remuant délicatement.
  6. Versez dans un moule graissé et enfournez pendant environ 30 minutes.

Nutrition