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Poulet brocoli orzo au cheddar

Poulet brocoli orzo au cheddar

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Le Poulet brocoli orzo au cheddar est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour un repas en famille ou entre amis. En alliant le poulet tendre, les brocolis croquants et le cheddar fondant dans une délicieuse sauce crémeuse, cette recette simple en une seule poêle vous fera gagner du temps tout en régalant vos invités. En seulement 35 minutes, vous obtiendrez un dîner complet qui plaira à coup sûr aux petits comme aux grands. Avec des ingrédients faciles à trouver et une préparation rapide, ce plat devient vite un incontournable de votre cuisine !

Ingredients

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  • 300 g de blanc de poulet
  • 200 g d'orzo
  • 1 petit brocoli
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 500 ml de bouillon de volaille
  • 150 g de cheddar râpé
  • Huile d'olive, sel, poivre et paprika (facultatif)

Instructions

  1. Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive et faites dorer le poulet coupé en dés pendant 5 à 6 minutes. Réservez.
  2. Dans la même poêle, faites revenir l'oignon émincé et l'ail haché pendant 2 minutes.
  3. Ajoutez l'orzo et mélangez avant d'incorporer le bouillon. Portez à ébullition puis réduisez le feu, couvrez et laissez cuire pendant 8 minutes.
  4. Intégrez les fleurettes de brocoli et poursuivez la cuisson pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que l'orzo soit tendre.
  5. Remettez le poulet dans la poêle, ajoutez le cheddar râpé et mélangez jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  6. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire et servez chaud.

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