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Quatre-quarts Ă  la noix de coco đŸ„„

Quatre-quarts Ă  la noix de coco đŸ„„

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Le quatre-quarts Ă  la noix de coco est un dĂ©lice irrĂ©sistible qui saura sĂ©duire vos papilles. Ce gĂąteau, moelleux et parfumĂ©, marie la douceur du sucre Ă  l’exotisme de la noix de coco. Facile Ă  rĂ©aliser avec des ingrĂ©dients simples, il est parfait pour les anniversaires, les goĂ»ters ou simplement pour se faire plaisir. Avec sa texture lĂ©gĂšre et aĂ©rienne, chaque bouchĂ©e vous transportera sous les tropiques. Que vous le serviez tiĂšde ou froid, ce quatre-quarts fait maison ravira petits et grands. Laissez-vous tenter par cette recette gourmande !

Ingredients

Scale
  • 200 g de beurre
  • 200 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 4 Ɠufs
  • 100 g de noix de coco rĂąpĂ©e
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincĂ©e de sel
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d'extrait de vanille (facultatif)

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C et préparez un moule à cake en le beurrant et farinant.
  2. Dans un grand bol, fouettez ensemble le sucre et les Ɠufs jusqu'Ă  obtenir un mĂ©lange mousseux. Incorporez le beurre fondu.
  3. Tamisez la farine et la levure, puis ajoutez-les au mélange tout en incorporant délicatement la noix de coco et le sel.
  4. Pour plus de saveur, ajoutez l'extrait de vanille.
  5. Versez la pĂąte dans le moule et enfournez pour environ 45 minutes, jusqu'Ă  ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
  6. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.

Nutrition