Ramen au Poulet Sauté
Ramen au Poulet Sauté est une recette délicieuse et réconfortante qui ravira les amateurs de cuisine asiatique. Combinant des nouilles ramen moelleuses, du poulet tendre et une variété de légumes croquants, ce plat se distingue par sa sauce savoureuse et légèrement épicée.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Sauter
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 250g de nouilles ramen
- 2 blancs de poulet finement tranchés
- 30g de beurre non salé
- 1 poivron rouge émincé
- 4 gousses d'ail émincées
- 200g de chou chinois émincé
- 60ml de sauce soja
- 30ml de sriracha
- 15ml de miel
- 5ml d'huile de sésame
- 60g d'oignons verts émincés
- Graines de sésame pour garnir
Instructions
- Cuire les nouilles ramen selon les instructions du paquet et réserver 240ml d'eau de cuisson.
- Mélanger la sauce soja, la sriracha, le miel et l'huile de sésame dans un bol.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen et cuire le poulet assaisonné jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajouter le poivron rouge, l'ail et le chou chinois, puis cuire jusqu'à tendreté.
- Incorporer les nouilles avec la sauce préparée, ajuster avec l'eau réservée si nécessaire, ajouter les oignons verts et garnir de graines de sésame avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (300g)
- Calories: 490
- Sugar: 8g
- Sodium: 950mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 56g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
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