Print

Ramen épicé au poulet sauce crémeuse

Ramen épicé au poulet sauce crémeuse

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Plongez dans l’univers réconfortant de cette recette de ramen épicé au poulet, où chaque bouchée offre une harmonie parfaite entre la tendreté du poulet mariné et la richesse d’une sauce crémeuse à l’ail. Ce plat, alliant tradition et modernité, est idéal pour un dîner rapide ou pour impressionner vos invités lors d’une soirée conviviale. Les nouilles moelleuses s’imprègnent des saveurs intenses de la marinade épicée, tandis que l’ajout d’ail et de paprika rehausse le tout. Qu’il s’agisse d’un repas en semaine ou d’une occasion spéciale, ce ramen deviendra un incontournable de votre cuisine.

Ingredients

Scale
  • 2 blancs de poulet
  • 2 paquets de nouilles ramen instantanées
  • 1L de bouillon de poulet
  • 240ml de crème liquide entière
  • 2 cuillères à soupe d'ail émincé
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de sauce pimentée
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 4 oignons verts

Instructions

  1. Mariner le poulet : Mélangez la sauce soja, la sauce pimentée et le miel dans un bol. Ajoutez le poulet coupé en morceaux et laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
  2. Cuire le poulet : Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. Faites-y dorer les morceaux de poulet mariné jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
  3. Ajouter les aromates : Incorporez l'ail émincé et le paprika dans la casserole, puis versez le bouillon de poulet et portez à ébullition.
  4. Cuire les nouilles : Ajoutez les nouilles ramen et faites-les cuire selon les instructions du paquet.
  5. Finaliser la sauce : Incorporez la crème liquide et laissez mijoter environ 5 minutes jusqu'à épaississement. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  6. Servir chaud, garni d'oignons verts émincés.

Nutrition